饥饿的美国:在最富有的国家吃不饱饭是什么体验?


根据美国农业部发布的报告,2018年有超过3700万美国人的食物缺乏保障。新冠疫情加剧了这一问题,据非营利机构“赈济美国 (Feeding America)”估计,2020年,可能有超过5400万美国人面临食品短缺,其中包括1800万儿童。

△《纽约时报》:饥饿边缘的美国

·贫困影像日志 记录“饥饿的美国”

从今年5月起,《纽约时报》摄影记者布伦达·肯纳利(Brenda Ann Kenneally)去往美国多个州,用镜头捕捉贫困,用影像记录那些与饥饿搏斗的美国人,推出图片报道《饥饿边缘的美国》。报道序言写道:“饥饿的阴影笼罩着美国。在经济疫情的影响下,近八分之一的家庭吃不饱饭。”“就像其他苦难一样,这种负担过多地落在黑人和拉丁裔家庭身上,他们吃不饱饭的可能性几乎是白人家庭的两倍。”

·穷人抱团取暖

纽约州。斯托克拉斯家和亲戚也受到了经济衰退的冲击,工作不稳定,他们获取食品券的资格也不定(注:发给穷人的兑换券,以在指定商店免费换取食物)。雪上加霜的是,该州学校停课,没有了免费的学生午餐。他们的钱通常很难撑到月底,因此会集中“资源”做“大锅饭”以节省成本。

△没有食品券后,坎迪斯·扎克热斯基(Kandice Zakrzewski)买不起牛奶给自己2岁的孩子。图为扎克热斯基正在准备“大锅饭”

△扎克热斯基6岁的儿子拉特勒夫(Brayden Ratleph)

印第安纳州。现年63岁的多丽丝·霍尔(Doris Hall)去年回到家乡照顾她的曾孙子女,最多时要给14个孩子做饭,她每月有194美元的食品券,但通常撑不过一个月。

△霍尔的规矩是:不管做什么,孩子们都要吃干净

·抓紧一切机会收集食物

身处贫困,食物短缺的家庭会抓住一切机会收集和储存食物。学校的免费午餐及其包含的牛奶是一些贫困家庭的指望。

△宾夕法尼亚州伊利市一户人家:把免费牛奶冻起来,不要浪费

△印第安纳州加里市的一户家庭:拿学校午餐玉米饼配的肉就可以整出一顿饭

·疫情令贫困家庭雪上加霜

伊利诺伊州。29岁的詹妮弗·维拉(Jennifer Villa)因为残疾难以工作,疫情对她家来说,意味着在救济机构领食品的队会更长,新鲜食物也会更少。每当有救济机构来送食品时,维拉的孩子都会欢呼:“哦,妈妈,我们今晚有东西吃了,不会再饿着肚子睡觉了。”

△维拉的孩子兴奋地拿着刚送来的食品

密西西比州是美国最贫困的州之一。疫情使该州的劳动参与率降至53%,为全国最低,该州四分之一的人口面临食物短缺。

△密西西比州居民卢克特从救济机构领取食品

△当地居民从湖中捕鱼,并冻起来留着慢慢吃

△密西西比州居民里昂斯(Lyons)靠每月524美元的食品券养活4个孩子。图为里昂斯的儿子

△密苏里州圣路易斯的一户家庭,由于没有餐桌,孩子们都在地板上吃饭。

△霍斯堡市的一户贫困家庭,因疫情不得不重新依靠救济食品过